• Menu
  • Menu

Les 12 meilleurs présentoirs à gâteaux de 2022

Coup de cœur
Coup de cœur

Lire l'avis

Meilleur choix

Lire l'avis

Meilleur Qualité/Prix

Lire l'avis

Il n’est pas nécessaire de participer à une émission de pâtisserie pour savoir que les gens mangent d’abord avec les yeux, et le support à gâteau est un élément important de la présentation. En plus de servir de présentoir, les supports à gâteaux sont utilisés pour glacer les gâteaux et préserver leur fraîcheur. Vous pouvez donc en avoir besoin de plusieurs pour ces différentes utilisations.

« Je fais le glaçage sur un support à gâteau avec un plateau tournant, jamais sur un support que j&#8217utilise pour un étalage », dit Rowan Gill, boulanger et propriétaire de la boulangerie SMOR. « Si vous utilisez votre présentoir, vous vous retrouverez avec du glaçage et des miettes partout et il sera difficile de nettoyer tout cela sans vous cogner contre les côtés et gâcher votre glaçage. De même, l’utilisation d’un support conçu pour la décoration facilite l’obtention d’une couche supérieure de glaçage bien lisse, puisque vous pouvez le faire tourner au fur et à mesure, sans avoir à vous arrêter et à tourner tout le support. »

Nous avons donc sélectionné des supports à gâteaux pour tous les goûts, des supports audacieux et colorés au support à gâteaux en porcelaine Pillivuyt, minimal et élégant, que nous avons choisi comme meilleur support global. Notre liste complète des meilleurs supports à gâteaux comprend nos préférés pour la décoration, les meilleurs avec un dôme, et plus encore.

Nos meilleurs choix

1

Avis

Si vous souhaitez investir dans un seul présentoir à gâteaux, celui-ci est un excellent choix. Les artisans de Pillivuyt fabriquent des plats et de la vaisselle de haute qualité en France depuis 1818, et leur dévouement à l'artisanat est évident. La porcelaine cuite au four apporte une esthétique épurée à tout étalage, pour que votre gâteau soit le plus brillant possible. Un bord légèrement surélevé permet d'attraper les miettes et d'éviter que les sauces ne débordent.

Prix au moment de la publication : 100

  • MatériauPorcelaine
  • Dimensions14 x 4 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Il est fabriqué en porcelaine de haute qualité et durable.

Inconvénients
  • Il doit être lavé à la main.

2

Avis

Il est toujours utile de disposer d'un support à gâteaux en verre et d'un dôme, car ils permettent de présenter facilement les gâteaux et les pâtisseries tout en les gardant frais. Ce support sur pied de Libbey, l'un des principaux fabricants de verres depuis près de 200 ans, est fabriqué en verre à double paroi et s'intègre parfaitement dans une cuisine confortable. Le verre étant plus épais, les risques de coups sont moindres. Utilisez cette pièce pour présenter des gâteaux très hauts, des tartes, ou même vos bagels et muffins du matin pour un accès facile.

Prix au moment de la publication : 38

  • MatériauVerre
  • Dimensions14.8 x 12.7 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Son prix est raisonnable et il est solide.

Inconvénients
  • Il est plus haut que le support à gâteau moyen et peut être difficile à ranger avec le dôme sur le dessus.

3

Avis

Vos cupcakes, petits fours et pâtisseries trouveront une présentation digne de ce nom avec ce support à deux niveaux en acacia de Nambé. Au cours de ses plus de 60 ans d'existence, les pièces de Nambé ont été exposées dans des galeries, au Museum of Modern Art de New York et au British Museum de Londres. L'ensemble en bois massif est livré avec une poignée facile à transporter. Les deux niveaux ont un rebord surélevé pour empêcher les petites bouchées de glisser pendant le transport. C’est également une pièce idéale pour servir du fromage ou des hors d’œuvres.

Prix au moment de la publication : 45

  • MatériauBois d'acacia
  • Dimensions12.5 x 12.5 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Le design est idéal pour une variété de desserts et d'autres petits aliments, de sorte que vous pouvez obtenir beaucoup d'utilisation de cette pièce.

Inconvénients
  • Il ne peut pas accueillir les gâteaux plus grands avec la tige au centre. Nous aurions aimé qu'il existe aussi en version à trois étages.

4

Avis

Bien que ce support trouve le juste équilibre entre froufrou et fonctionnalité, vous souhaiterez peut-être faire un gâteau tous les jours pour le présenter. Fabriqué en verre sodocalcique, il existe en blanc translucide, bleu hawaïen et lilas, et sera la pièce maîtresse de toute table qu'il ornera. Veillez à tenir la base pendant le service pour un meilleur soutien.

Prix au moment de la publication : $18 - $28

  • MatériauVerre sodocalcique
  • Dimensions8.3 x 3 pouces ou 13 x 4 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Ce présentoir à gâteaux a un design magnifique et délicat et est relativement bon marché.

Inconvénients
  • Il peut être fragile, il faut donc le manipuler et le laver avec soin.

5

Avis

Cette assiette à gâteau de niveau professionnel est parfaite pour toutes sortes de besoins de décoration. La base en fonte ultra-résistante maintient les gâteaux stables tandis que le plateau en aluminium de 12 pouces tourne complètement pour garantir l'application la plus lisse possible du glaçage, et il est livré avec un tampon antidérapant pour faire bonne mesure. Une fois terminé, il suffit de l'essuyer avec une éponge ou un chiffon humide. La partie supérieure en aluminium peut être soulevée pour faciliter le transport des gâteaux finis.

Prix au moment de la publication : 63

  • MatériauFonte
  • Dimensions12 x 5 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Cet outil de décoration de qualité professionnelle pour les pâtissiers et les boulangers est facile à utiliser.

Inconvénients
  • La partie inférieure en fonte est lourde et peut être encombrante à déplacer.

6

Avis

Le bois d'acacia est connu pour son grain subtilement chaud et sa capacité à s'accommoder de lavages constants. Cette version est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un présentoir à gâteaux polyvalent pouvant servir de présentoir à fromages et à fruits, ou à peu près tout autre chose. Surmonté d'un imposant dôme en verre qui mesure un peu plus de 30 cm, ce présentoir à gâteaux peut contenir votre plus grand gâteau et bien d'autres choses encore. Lorsque vous avez terminé, il suffit de nettoyer la base avec une éponge ou un chiffon humide et de laver le dôme à la main.

Prix au moment de la publication : 80

  • MatériauBois d'acacia et verre
  • Dimensions12.9 x 11.4 pouces
  • LaverEssuyez avec un chiffon humide
Avantages
  • Le dôme s'adapte parfaitement à la crête surélevée du piédestal.

Inconvénients
  • Les miettes et autres débris peuvent être écrasés dans l'assiette par le dôme et peuvent être difficiles à enlever.

7

Avis

Le marbre blanc classique est une superbe toile blanche pour tout ce qui est comestible, qu'il s'agisse d'un centre de table ou d'un ajout à un dessert. Avec un poids et une base solides, ce support à gâteau restera également stable pour le glaçage. En raison de ses qualités poreuses naturelles, le marbre peut se tacher facilement. Lorsque vous l'utilisez avec des aliments huileux, placez un morceau de papier parchemin ou de papier ciré sur le fond pour minimiser la probabilité que les taches marquent votre base.

Prix au moment de la publication : 70

  • MatériauMarbre
  • Dimensions12 x 6 pouces
  • LaverLavable au lave-vaisselle
Avantages
  • Vous pouvez facilement le laver à la main ou au lave-vaisselle.

Inconvénients
  • C'est lourd et encombrant à déplacer.

8

Avis

Qu'il s'agisse d'un cadeau pour vous-même ou pour votre pâtissier préféré, ce support à gâteau est une belle pièce de service pour les petits desserts. Julie Hadley, céramiste à New York au studio La Mano Pottery qui crée et fabrique des grès pour certains des meilleurs restaurants de la région, crée et émaille ses céramiques à la main afin que chaque présentoir soit un véritable original. Il suffit de s'y prendre à l'avance, car chacun d'entre eux est fabriqué sur commande.

Prix au moment de la publication : $158

  • MatériauGrès cérame
  • Dimensions8 x 4 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Cette pièce faite à la main est unique et accrocheuse.

Inconvénients
  • Comme chaque plaque est fabriquée sur commande, prévoyez un délai d'expédition d'environ 15 jours ouvrables.

9

Avis

Le Portugal a des siècles d'expérience dans la fabrication de grès durables et bien faits, et cette pièce moderne émaillée en noir mat témoigne d'une tradition plus vivante que jamais. Le rebord ajoute à l'attrait. Utilisez ce support pour servir n'importe quoi, des gâteaux à la quiche du matin. Bonus : ce modèle en grès passe également au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Prix au moment de la publication : 80

  • MatériauGrès cérame
  • Dimensions10.8 x 3.3 pouces
  • LaverLavable au lave-vaisselle
Avantages
  • Il a une base très stable. Les bords festonnés le rendent unique.

Inconvénients
  • Il n'est pas aussi haut que d'autres présentoirs à gâteaux.

10

Avis

Les goûters de l'après-midi ne feront pas partie du passé tant que ce support d'inspiration vintage sera là. Ces supports à gâteaux fantaisistes proviennent de l'entreprise familiale Mosser Glass de l'Ohio, qui s'appuie sur ses vieux moules en verre mélangés à des teintes vives pour apporter un style vintage aux cuisines modernes. Chaque support est pressé, moulé et poli individuellement, ce qui entraîne d'infimes variations de couleur et rend chaque support unique. Avec trois tailles et des couleurs allant du bleu mat à l'ambre translucide, et au-delà, le plus dur sera de réduire votre sélection. Combinez-les pour obtenir un mélange funky ou exposez-les seuls pour créer un paysage de table époustouflant.

Prix au moment de la publication : $44 - $220

  • MatériauVerre silex
  • DimensionsLes dimensions vont de 6,5 x 5,5 pouces à 12,3 x 9,3 pouces.
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Il est disponible dans un éventail de couleurs et de tailles étonnantes, et chaque pièce est fabriquée à la main.

Inconvénients
  • Il n'existe que des modèles avec une arête surélevée autour du bord, ce qui rend plus difficile le tranchage directement depuis le support.

11

Avis

Un présentoir à gâteaux en bois et en marbre offre le meilleur des deux mondes : une construction solide et une apparence chic. Ajoutez à cela son piédestal rotatif et vous n'achèterez peut-être plus jamais de gâteaux glacés dans une boulangerie. Le marbre est un conducteur naturel, qui garde les gâteaux au frais et facilite le glaçage.

Prix au moment de la publication : 125

  • MatériauNoyer et mar mar mar mar
  • Dimensions11 x 3.8 pouces
  • LaverLavage à la main
Avantages
  • Il pivote pour faire double emploi avec le support de glaçage.

Inconvénients
  • Sa base en noyer et son plateau en marbre peuvent nécessiter un entretien particulier.

12

Avis

Bien qu'il soit fabriqué de nos jours, l'histoire de ce grès remonte à la famille royale du Danemark. Appelé Royal Copenhagen Blue Flute et créé dans les années 1700, les coups de pinceau bleus encadrés par une base blanche sont encore appelés "motif numéro un". Ce moule à gâteau en porcelaine est étonnamment durable et est l'un des rares modèles à passer au lave-vaisselle, ce qui le rend aussi pratique que charmant.

Prix au moment de la publication : 400

  • MatériauPorcelaine
  • Dimensions12.5 x 2.5 pouces
  • LaverLavable au lave-vaisselle
Avantages
  • S'il est bien entretenu, ce support peut durer toute une vie.

Inconvénients
  • Il est plus court que les autres présentoirs à gâteaux.

Nos préférés

Les moules à gâteaux sont des outils incroyablement utiles pour la préparation de tout, des brownies aux pains à la banane, en passant par les gâteaux de fantaisie. Nous avons choisi le moule à gâteau en porcelaine de Pillivuyt comme notre meilleur produit pour son design classique et polyvalent. Un moule à gâteau en porcelaine aux lignes simples serait un ajout parfait à toute cuisine ou table à dessert.

Facteurs à prendre en compte

Entretien et nettoyage

En raison de la nature des supports à gâteaux, la plupart ne peuvent être lavés qu'à la main. Pour de meilleurs résultats, essuyez un moule à gâteau avec un chiffon ou une éponge chaude et laissez sécher complètement. Soyez prudent lorsque vous empilez et rangez vos produits, car de nombreux supports sont en verre ou en porcelaine et peuvent s'ébrécher s'ils sont traités brutalement. Ne mettez jamais un moule à gâteaux dans un lave-vaisselle ou un four à micro-ondes, à moins que cela ne soit explicitement conseillé.

Design

Il existe autant de supports à gâteaux qu'il y a de gâteaux, et il n'y a pas de mauvais choix. Recherchez un design qui corresponde à votre esthétique personnelle, mais tenez également compte des types d'aliments pour lesquels le support sera utilisé. Un peu de hauteur supplémentaire peut être agréable en théorie mais difficile à ranger. Si vous cherchez quelque chose de plus solide, un support à gâteaux avec une base large sera plus stable. Les bases plus longues et plus fines apporteront une hauteur et une élégance supplémentaires, mais risquent de basculer lorsque vous servirez le gâteau. Le rebord de tout support à gâteau permet d'éviter que le dôme du gâteau ne glisse et de limiter les miettes et les coulures de glaçage. Malheureusement, il rend aussi le découpage et le service plus difficiles. Un support à gâteau sans rebord peut être un bon investissement si vous n'êtes pas celui qui sert.

Stabilité

Ce n'est pas parce qu'un support à gâteaux est surélevé qu'il est instable. Certains supports sont bien équilibrés, tandis que d'autres peuvent présenter des imperfections mineures qui affectent la stabilité. Lorsque vous choisissez un moule à gâteau, essayez de le tester autant que possible et choisissez celui qui vous semble stable sur le comptoir. Pour ceux qui préfèrent une base étroite, tenez la base du support tout en plaçant délicatement votre dessert sur le dessus et faites attention lorsque vous coupez ou servez.

Questions fréquemment posées

Quelle taille doit avoir un moule à gâteau ?

Pour une belle présentation, la surface ne doit pas être plus large de quelques centimètres que le gâteau que vous mettez dessus. Si elle est trop large, votre gâteau semblera plus petit qu'il ne l'est en réalité, mais si elle est trop petite, vous ne pourrez pas mettre le couvercle sans heurter les côtés du gâteau. Pour ce qui est de la hauteur, j'aime les couvercles de 15 à 20 cm. Toute hauteur supérieure me semble toujours un peu précaire.

Les dômes en verre conservent-ils la fraîcheur des gâteaux ?

Oui. Un dôme à gâteau limite l'exposition à l'oxygène de la partie coupée d'un gâteau, ce qui lui permet de rester plus frais entre deux tranches. Nous considérons qu'il est tout aussi important qu'un support à gâteau. La plupart des dômes sont fabriqués pour s'adapter à un support à gâteau standard, avec un peu d'espace supplémentaire pour que vous puissiez habiller l'assiette avec des fleurs ou des fruits décoratifs pour un look soigné. Un dôme en plastique permet également de conserver la fraîcheur du gâteau.

Quel est l'intérêt d'utiliser un moule à gâteau ?

Comme nous l'avons mentionné, les supports à gâteaux ont trois utilisations principales : glacer les gâteaux, les exposer et conserver leur fraîcheur. Si vous avez une grande assiette plate, vous pouvez tout à fait l'utiliser. (Il est préférable d'éviter les assiettes dont les côtés sont inclinés, car le gâteau ne sera pas à plat). Un beau support surélève le gâteau et est fait pour être servi. Vous pouvez remplacer le gâteau par d'autres desserts ou produits de boulangerie, et un support à gâteau aura les mêmes fonctions.