L'exploitation

Nos vignes sont implantées sur les coteaux de la vallée de la Marne en plein coeur de la Champagne.
Plantées principalement en cépage Pinot Meunier mais également en Pinot Noir et Chardonnay, notre exploitation compte 4 ha de vignes.
La culture de la vigne et la champagnisation sont faites par nos soins. Le pressurage et la vinification se font à la Coopérative Vinicole L'Union de Vandières. Un ouvrier permanent et des saisonniers nous aident pour l'accomplissement des tâches. Le siège de l'exploitation situé à Fleury-la-Rivière comprend la partie acceuil, la commercialisation, combiné à l'activité culturelle et touristique qu'est le circuit d'interprétation du site fossilifère de Fleury-la-Rivière.